|
 GOURMET & GOURMAND |
| Gourmets et gourmands, petits et grands, gastronomes et épicucien, cette école des desserts vous souhaite la bienvenue. |
|
|
|
 |
|
| Alain Chartier, |
| passionné par son métier, heureux de vous transmettre son art et de développer l’image de la gastronomie, va vous permettre d’apprendre ses secrets de chef international. |
|
|
|
| Il parcourt le monde entier de San Francisco à Tokyo en passant par l’Europe et ses richesses gastronomiques, il saura vous faire déguster ses recettes à Athènes pour les boutiques FRESH by Alain Chartier ou ses créations lors de sa dernière démonstration à New york. |
|
| Cette école, |
ouverte aux idées nouvelles avec la tendance de « l’alimentation detox », audacieuse avec ses cours de macarons, garante des traditions en proposant des cours sur les spécialités régionales ( kouing amann , galettes bretonnes, etc…), respectueuse des fruits de saison , voici brièvement les valeurs d’un travail fait avec passion .
Unique en France dans cette spécialité sucrée, cette école des desserts vous propose des séances de 3 heures pour réaliser vos desserts par groupe de 10 personnes maximum.
|
|
|
Alain Chartier
Patissier & Glacier |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
|
|
| PROGRAMME |
|
Vous voulez un cours entre amis, sur un sujet particulier, faire un parcours initiatique sur le chocolat, préparer un événement, nous sommes à votre écoute pour vous faire partager un moment agréable de gourmandises. |
|
|
|
|
|
